St.Gallen , 0 Sweden | August 10, 2022 | Full time
Industry: Other
Position: Employee
Experience Level: Intermediate
Magnum Wine Bar Kramer Gastronomie AG St. Gallen   Work with us, grow with us. Die Magnum Wine Bar befindet sich im Herzen der St. Galler Altstadt und bietet seinen Gästen verschiedenste Weine inkl. kalte/warme Küche. Das Design ist geprägt von mediterranen Einflüssen. Die imposanten Kronleuchter sowie die edle und zugleich gemütliche Einrichtung laden zum Verweilen ein. Die Magnum Wine Bar verfügt über 120 Sitzplätze an der Bar, in der Ladengasse, im Fumoir oder draussen auf der sonnigen Terrasse. Wir suchen per 1. September 2022 oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und engagierten Koch (m/w) Magnum Wine Bar Kramer Gastronomie AG St. Gallen   Work with us, grow with us. Die Magnum Wine Bar befindet sich im Herzen der St. Galler Altstadt und bietet seinen Gästen verschiedenste Weine inkl. kalte/warme Küche. Das Design ist geprägt von mediterranen Einflüssen. Die imposanten Kronleuchter sowie die edle und zugleich gemütliche Einrichtung laden zum Verweilen ein. Die Magnum Wine Bar verfügt über 120 Sitzplätze an der Bar, in der Ladengasse, im Fumoir oder draussen auf der sonnigen Terrasse. Wir suchen per 1. September 2022 oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und engagierten Koch (m/w)

Job Description:

Ihre Tätigkeiten:

  • Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
  • Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
  • Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
  • Mise-en-Place Arbeiten
  • Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
  • Einhaltung unserer Hygienevorschriften gemäss HACCP

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
  • Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein
  • Motivation und Leidenschaft für den Beruf
  • Gute Deutschkenntnisse

 

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben sowie kurzen und direkten Kommunikationswegen. Sie werden Teil eines jungen und motivierten Teams. Ein moderner Arbeitsplatz an bester Lage in der Innenstadt von St. Gallen erwartet Sie.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

Kramer Gastronomie AG - Daniela Sigg - Leiterin Human Resources - www.kramergastronomie.ch/jobs

Ihre Tätigkeiten:

  • Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
  • Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
  • Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
  • Mise-en-Place Arbeiten
  • Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
  • Einhaltung unserer Hygienevorschriften gemäss HACCP

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
  • Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein
  • Motivation und Leidenschaft für den Beruf
  • Gute Deutschkenntnisse

 

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben sowie kurzen und direkten Kommunikationswegen. Sie werden Teil eines jungen und motivierten Teams. Ein moderner Arbeitsplatz an bester Lage in der Innenstadt von St. Gallen erwartet Sie.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

Kramer Gastronomie AG - Daniela Sigg - Leiterin Human Resources - www.kramergastronomie.ch/jobs